Ketoprak dan Gado-gado Ceu Yuyun Pandeglang, Sensasi Rasa dari Resep Ulekan 27 Tahun yang Wajib Dicoba

ESNBanten - Ceu Yuyun (58), terus menggerakkan tangannya untuk mengulek diatas cobek melayani pelanggan.

Konsisten dengan resep, rasa dan mutu bahan baku, menjadikan kuliner daerah ini mampu bertahan 27 tahun lebih. Ketoprak  dan gado-gado legendaris Pandeglang yang bikin nagih.

Ceu Yuyun, warga Pamagersari Kelurahan Pandeglang, Kabupaten Pandeglang Banten ini, memang dikenal sebagai penjual gado-gado, pecel dan ketoprak di Kota Pandeglang yang cukup legendaris.

Betapa tidak, hampir separuh dari usianya, ia habiskan dengan cobek dan ulekan. Membuat Ketoprak dan Gado-gado.

" Saya sudah 27 tahun pak berjualan ketoprak dan gado-gado ini. Sejak tahun 1996 atau saat anak bungsu berumur 2 tahun," terang ceu Yuyun mengawali pembicaraan.

Ceu Yuyun mengaku memiliki 2 orang anak. Ia membuka usahanya di tempat tinggalnya, sebuah rumah yang tergolong permanen.

Baca Juga: Pentingnya Mengenalkan Olahraga pada Anak Sejak Usia Dini, Ini Sebabnya

""Älhamdulillah, dengan ketoprak dan gado-gado ini, bisa untuk membetulin rumah dan menjaga kelangsungan dapur dan pendidikan anak-anak." imbuhnya, Jumat 14 September 2023.

Ia menceritakan jika sebelum sendiri, Ceu Yuyun ikut membantu ibunya yang juga berjualan gado-gado dan ketoprak di daerah Ciherang Pandeglang.

"Pembeli yang datang ke sini kebanyakan PNS. Selain makan di sini, banyak juga yang pesan dibungkus. Jadi karena banyak pelanggan dari kalangan pegawai, maka setiap hari minggu jualannya sengaja diliburkan," ungkapnya.

Maka tak mengherankan, jika pada saat jam istirahat atau jam makan siang, pembeli yang menyerbu kedai ketoprak dan gado-gadonya harus rela mengantri.

Baca Juga: Belajar Ikhlas dengan Kucing Liar, Ini Cara Mang Ade Penjual Gorengan Pandeglang

Harga satu porsi ketoprak atau gado-gado atau pecel di Ceu Yuyun dibandrol Rp 20 ribu.

Namun soal rasa, jangan ditanya. Pastinya bikin nagih lidah. Harga yang sepadan dengan rasa.